
【主料】嫩豆腐400g、皮蛋2个
【配料和调料】生抽、老抽、麻油、醋、香菜、小米辣
【烹饪特别提示】
1、豆腐蒸出来的水要倒掉,不然影响口感。
2、可以选择不同颜色的皮蛋,这样卖相会很好。
【制作过程】
1、豆腐蒸熟,将豆腐蒸出来的水倒掉,将豆腐捣碎。
2、皮蛋切块,放在豆腐上。
3、加入生抽、老抽、麻油、醋、香菜、小米辣等拌匀即可。
| 美食资讯文章列表 | 更多 |
[广州] 京华厅 精美点心餐
[广州] 中央海航酒店 京华厅特...
[广州] 尽享海鲜,尽在步云阁海...
[广州] 秋后萝卜赛人参
[广州] 女人什么时期不能喝茶
[广州] 鸡蛋怎样吃才营养
[广州] 拉丁餐厅VIP可享受九...
[广州] 时代广场九月促销优惠
[广州] 常吃黑色食品不缺营养
[广州] 早晨多食白粥可益寿延年
[广州] 细嚼鲜鱼清甜之美
[广州] 乡间老大妈炒出家乡味