铁板烧一口牛

　　上桌来的铁板烧一口牛，有切成一口一粒大小的牛肉，还有凝固的牛油，配上蒜茸煮过的日本烧汁，同时还配了一个酒精灯和餐厅特别定制的小铁板。看着大厨熟练的烤着牛肉，心里跃跃欲试，在铁板的吱吱声中，牛肉很快奉送到面前，烧一粒吃一粒， 肉汁满口，除了感受牛肉的味道，还可以慢慢品尝那融化的过程，满足之情又岂是言语可以道出。

匈牙利鹅肝寿司

　　提到顶级鹅肝，也许你的第一感觉马上想到法国鹅肝，可当尝了 心鱼的匈牙利鹅肝寿司之后，发现两者并没有太大的区别。用大厨专业的话来说，两种鹅肝个头不同，因此食用的方法也就有所区别，如果说是做鹅肝扒，那价格昂贵的法国鹅肝当然是不二之选，而说到做寿司，小个头的匈牙利寿司自有自己的优势。上桌的鹅肝寿司冒着诱人的香气，加上12年的意大利陈醋加鳗鱼汁，鹅肝几乎可以说是入口即融，和美味的饭一起在口中散开，已经无法分清那些是饭，那些是鹅肝……