备注：中国语言甚为丰富，反映在饭桌的Menu就甚为有意思。大家可能在喜庆的日子里，知道鸿运当头指的是烧乳猪！对食燕一族的人说，七彩宫燕指的是用杏汁或椰汁（白色）、香芋汁（灰色）、木瓜汁（桃红色）、姜汁（黄色）、红枣汁（深红）、蔬菜汁（绿色）、绿豆汁（浅绿）。最让人赏心悦目的是在新荔枝湾食府里，将燕窝的浸发、烹饪均交由女厨师施玉琼主理。在千禧年参加第十四届广州（国际）美食节时获金牌，被食客和评委誉为“阿琼宫燕”，成为业界美谈，所谓开正了食“燕”一族的胃口。迄今已成为新荔枝湾的著名品牌。