白天鹅风味餐厅的葵花鸡，选是番禺大坦沙葵花鸡种，鸡放养在种植葵花的地上，鸡食的葵花籽长天“走地鸡”，更为让人叹为观止的，烹饪的大厨，竟然用新鲜的捣碎四川花椒和酱汁混合，香麻满口，又不掩盖白切鸡的真味，风味啊，风味屋，果然了得，从五个标准看，myfb.com给的是满分。

地址：沙面南街1号白天鹅宾馆三楼
电话：(020)-81886968-30623