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蚝烙 ★★★★★
    潮州小吃中最经典的一味,隆重推荐!潮汕地区盛产蚝,澄海盐鸿蚝、达濠蚝、揭阳钱岗蚝、饶平汫洲蚝……产蚝胜地不少,蚝烙也应运而生。用来煎蚝烙的蚝不宜太大,小巧玲珑为好。煎蚝烙要先热鼎放油,下葱花爆香,将调好的雪粉水均匀地倒下成圆形状,半熟时放上蚝,再把蛋浆均匀淋上,略煎,用锅铲切成四角,翻过来继续煎……

 
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昵称:匿名 时间:2008-6-24
内容:
好怀念啊^^肚子饿了!!!!!
昵称:匿名 时间:2008-5-16
内容:
有没有人知道有“果馏”这种东西的,在广州有见过吗?也是果条的相同原料做的哦,一个手指长短,女孩手指那么粗,男人小手指那么大的,太怀念了,现在老是想吃,有知道的朋友一定留言啊!
昵称:匿名 时间:2008-4-27
内容:
潮州的小吃太多了,欢迎大家到潮州玩,回有意想不到的收获喔
昵称:匿名 时间:2008-4-22
内容:
想老妈的手艺了!
昵称:匿名 时间:2008-3-17
内容:
潮州小吃又便宜又好吃,太好了
昵称:匿名 时间:2008-3-10
内容:
好象少了一些好吃的东西哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昵称:匿名 时间:2008-3-10
内容:
好象少了一些好吃的东西哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昵称:匿名 时间:2008-3-10
内容:
好象少了一些好吃的东西哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
昵称:jojopj520 时间:2008-3-5
内容:
看上去好美味~~~
昵称:匿名 时间:2008-3-5
内容:
还有很多没有点到呀,象苏南卤鹅,老妈宫粽子,老山合猪头粽,沙锅粥,猪脚饭,鹅肉面,米钱,牛肉河粉,红果桃,清心丸等等。都很好吃啊!
 

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