名次 餐厅
1 东北人饺子馆(天河南二路)
2 龙江百饺王
3 识味天东北菜馆(体育西店)
4 老边饺子馆(五羊新城店)
5 北味村饺子坊(东都)
6 臣福龙小东北饺子馆(天河总店)
7 马记老北方饺子馆(天河店)
8 关东人饺子馆
9 黑天鹅饺子馆(东山店)
****以上餐厅按点击率排名***
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    从餐厅的名字“关东人”可知,此餐厅主营的是吉菜。因为吉菜是以东北菜(或叫关东菜)为创立基础创立的。 开在先烈南上不大的一家店,是广州不多的吉菜馆之一。 这里的环境还很有关东风格,服务态度不错,店员还不时哼着饶有特色的歌谣。 经常有附近喜欢东北菜的上班一族前去光顾,菜都做得比较地道,东北人都说赞,凉菜里加了不少蒜,东北人吃起来会觉得特爽。
 
 

    地址:先烈南路31号中成外经大厦1-2层
    电话:020-87617935、87756777

 
 
    此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。 入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。
 
 
    杀猪菜是东北人过年时必备的菜,吃起来酸溜可口,不油不腻。杀猪菜的肉要用最新鲜的猪肉,其后将整块肉放在锅中煮熟后,再切成又大又薄肉片,放进锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。在这道菜里,酸菜是一个“重头”,而血肠也很讲究,要用绝对新鲜的猪血,其后再加葱花等调味,炖血肠时一定要掌握好时间,时间过长,肠衣迸裂,血也会生硬,难吃,而时间如果短了,又容易不烂不熟。
 
     
     
   
 
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1 楼
游客 很地道的东北菜馆 装修比较个性
2007-01-23
2 楼
游客 看起来很不错!菜肴也很有特色!但就是不明
2007-01-23
3 楼
南煎丸子 韭菜盒子做得好。菜色都是比较地道的东北菜
2006-11-04
4 楼
jeo620 是地道的东北菜式,对东北人来说犹如回家一
2006-10-08
5 楼
amberliuliu 东北的炕,对其他地方的人来说比较新鲜。菜
2006-09-05
 
 

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