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越南菜受中国菜、法国菜的影响最大，融合了中西的饮食文化，保持了越南饮食文化和越南饮食阴阳调和的特色，烹饪上重清爽、原味，通常被广东人认为“上火”的油炸，烧烤菜肴，配上越南的鱼露、香菜、香茅、青柠檬等“降火”调料后妙不可言。酱汁综合中国广东及法国、泰国的特色，多采用香茅、柠檬、薄荷等植物香辛配料，微酸、微甜、微辣，恰到好处，不油不腻，清爽怡人，餐后来一杯冰冻越南木瓜牛奶，妙不可言。
二越河宽敞、舒静的用餐环境和亲切的服务态度都让食客颇有“宾至如归”的感觉，性价也比较高，消费不算很贵。环境舒适，服务不错，菜式卖相甚好。相当适合喜欢情调的朋友聚会和情侣浪漫。
心得贴士：喜欢热闹的朋友可以选择去越茗苑，出品和二越河大同小异，环境喧嚣了很多，很适合朋友聚会。 |
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