打着“绝对泰国感受，唯有蕉叶风味”口号的蕉叶，最为人称道的是它浓郁的热带风情用餐氛围。坐在木制的泰式房子里或走在走廊屋檐下，看着身着泰国民族传统服饰的服务员在身边穿梭，彷如置身于泰国的一个小村庄，古朴、自然。这里的外籍服务员一个个是多才多艺，随时走在你身边“嗳！”的一声就唱开了。舞蹈、歌唱、游戏，信手拈来。如果你愿意，还可以加入其中，跟他们一起跳。在这里，收获的不仅是美食，而是一种风情体验，一种自然流露的饮食文化。人不再沉闷，一天的工作压力稍纵即逝。

泰国菜酸、辣、香、味浓，用料多以水果蔬菜为主。蕉叶做了些许改良，减轻了酸和辣的程度。