1塞纳河法国餐厅
2三人行西餐厅
3后街
4名仕阁法国餐厅
5香兰印尼餐厅
6OGGI 意大利卡布里餐厅
7泰珍牛桥(沙面店)
8兰桂坊(沙面1店)
9奥斯蔓土耳其餐厅
10广州森斯西餐厅或酒廊
11蕉叶(世贸店)
12露丝酒吧餐厅
13芳廷餐厅
14托普卡皮土耳其烧烤餐厅
15泰姬餐馆
     
 
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    提到“三人行”这个餐厅的,不得不提一下这个名字的由来:这间店是黄氏三兄弟一起经营的。三人祖籍是客家人,出生在越南,十多岁时到法国谋生,在那边从事于饮食行业数十载,2004年初选中此地开了这间西餐厅。由于去的时候是个悠闲的午后,没有见到大哥与二哥,但是见到了热情好客的三弟黄志云先生-----一位可以用他自己设计的咖啡烘焙机现场演示已经失传了的欧洲咖啡古法烘焙的和蔼先生。
 
 
营业时间: 11:00AM-00:00AM
地 址: 天河东路信诚南街5号
订座电话: 38815507
人均消费: RMB150
 
    黄先生从八岁开始就爱上了烘焙咖啡的技术,在其中浸淫数十载后,对于各地的咖啡文化如数家珍。如果你运气好,在午后可以目睹黄志云先生用他自己组装的咖啡烘焙机在门口现场烘焙咖啡豆。那些未经烘焙的新鲜咖啡豆看起来就像是黄豆一般大小,瘪瘪的毫不起眼,然而在密闭的不锈钢桶里翻炒过几回后,其体形和颜色都开始发生了奇妙的变化,先是外层的咖啡豆皮不断地被翻炒出来,然后咖啡豆就慢慢开始渗出小水珠,慢慢变色,渐渐的整条街都闻到咖啡的香气。黄先生说看机器里冒出的烟由黑色变成白色,咖啡豆就差不多好了。最后烘焙完的咖啡看起来颗粒饱满,就像吸饱了水一般涨大到原来的两倍,而且光泽十足。黄志云先生说刚刚烘焙完的咖啡不能马上磨来喝,因为会很热气。大约放个十五天左右,等咖啡豆的“热”慢慢都消散尽了,再磨来喝,就又醇香又健康了。 再配上老板亲自制作的阿拉伯酒心巧克力,真的是觉得满嘴酒香咖啡香清冽的回甘。
    来这里吃正宗法国菜的朋友,老板会推荐你吃法国最出名的三样菜,鹅肝,蜗牛,鸭胸。

 

 
香草焗蜗牛
RMB 48元
 
    这是一道法国名菜,蜗牛本身就是鲜美之物,佐以牛油和香草,便如锦上添花,浓香四溢。
 
香煎法国鲜鹅肝配金巴利汁
RMB 98元
 
    鹅肝是一道很受欢迎的菜,做的十分地道,配上金巴利汁很肥润嫩滑,一口咬下去能感觉到特别的滋味在味蕾上绽放
 
 

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昵称: 游客 DATE: 2007-7-2 15:26:33 IP: 来自IP:218.19.97.*
内容: 全广州最便宜的酒店用品印刷厂:13719192698或020-85772798丁小姐:欢迎来电报价
昵称: 小妖 DATE: 2006-11-13 19:55:57 IP: 来自IP:58.62.104.*
内容: 是吗?好象大家都说不错,下次要找个人一起去试试~~
昵称: DATE: 2006-10-24 21:16:58 IP: 来自IP:218.20.235.*
内容: 跟前女友去过,她很爱那里的酸奶,一餐花了我二百多大洋,最后还吹了,郁闷……
昵称: DATE: 2006-10-24 21:14:03 IP: 来自IP:219.136.90.*
内容: 跟前女友去过,她很爱那里的酸奶,一餐花了我二百多大洋,最后还吹了,郁闷……
昵称: 游客 DATE: 2006-10-24 20:49:57 IP: 来自IP:218.19.197.*
内容: 好像东西很贵
昵称: 小黑 DATE: 2006-10-19 17:43:20 IP: 来自IP:59.41.62.*
内容: 老板热情好客,有一群忠实粉丝捧场,以外国人居多,我也是其中一个
昵称: 游客 DATE: 2006-10-16 14:23:40 IP: 来自IP:59.42.189.*
内容: 此餐厅的鹅肝做得不错,很地道。
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