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内容:这个腰花是那位师..
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内容:我和我老公昨晚吃..
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内容:多喜欢玉米馅和酸..
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鲁菜,起源于有着深厚文化底蕴的齐鲁大地,早在春秋战国时期就享有盛名,宋朝以后便成了“北食”的代表。如今鲁菜支脉纵横,遍及全国及世界各地,在号称“食在广州”的羊城,要说把鲁菜当作招牌,经营正宗地道的鲁菜,还得看“山东老家”。
山东老家东都店是于1998年在广州开设的第一家分店。在主营鲁菜的同时,还兼营川、湘、粤菜。以高品味的环境、高水平的服务、高标准的出品、低价位的消费为经营宗旨,不仅赢得了广大消费者的肯定,而且赢得了各级政府及社会各界所给予的众多的肯定和一系列的荣誉,成为了使鲁菜和齐鲁文化在广州飘扬的一面旗帜。
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地址:环市东路东都大世界首层
电话:87620917 61668865
交通指南:风味美食众多的环市东路上,距离天河北也十分近。动物园南门站:133、209、210、233、234、242快、242、256、269、280、287、301、30、522
人均消费:35元
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推荐菜式:
九转大肠——此菜色泽红亮,五味俱全。九转取味的丰富,千回百转,回味绵长。
孔府御鸡——就一个“御”字就知道它来头不小,“孔府御鸡”用多种药料和佐料,成菜鸡皮光亮,隔水蒸法,皮滑肉嫩。
老醋茼蒿——用山东寿光的小叶茼蒿,佐以著名的山西老陈醋凉拌,其口感清脆,酸甜适中,让人食欲大振。
萝卜丸子——这是鲁菜中的一款特色,用粉丝、萝卜丝、猪肉等揣成丸子后再经炸制而成,别看其做法普通,但吃起来外焦里嫩,清甜开胃,回味不尽。
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TIPS:葱香蒜辣健康菜
鲁菜一大特点是善用葱姜蒜调味。葱姜蒜是鲁菜必备的调味料,不论是爆锅、做馅、拌菜、蘸料还是调汁都要借葱姜蒜来提味。在传统医学中,葱、姜、蒜都是对人体非常有益的药食兼用的食品,具有强身健体的功效。
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炸羊肉串 |
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爆腰花 |
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九转大肠 |
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