“ 迈博家 ” 的广州酒家是国家特级酒家、中华餐饮名店。酒家以经营粤菜而闻名,是传统粤菜老字号的代表。该酒家始建于 20 世纪 30
年代,前身为西南酒家。 1991
年正式成立广州酒家企业集团,企业规模不断发展壮大。现集团拥有八间高级酒家(分店)、一间西餐厅、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场,并跻身全国餐饮业十强,成为一个总资产达
5 亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团,曾获得 “ 中华老字号 ” 、 “ 全国十佳酒家 ”
等荣誉称号。广州酒家一向烹饪技术力量雄厚,拥有多位高级烹饪、面点及服务技师,多次在世界及全国烹饪大赛中获奖。招牌菜有 “ 一品天香 ” 、 “ 麻皮乳猪 ”
、 “ 三色龙虾 ” 、 “ 白玉罗汉 ” 、 “ 广州文昌鸡 ” 、 “ 百花酿鸭掌 ” 等名菜和 “ 娥姐粉果 ” 、 “ 蟹肉灌汤饺 ” 、 “
沙湾原奶挞 ” 等名点。
尽管广州酒家在市区有多家分店,但最受食客推崇的仍是位于文昌北路的西关老店。西关老店的前身是一座关帝庙,现在被布置成典型的岭南园林风格。在那些两三层高的西关旧楼中彰显老派广州饮食的魅力。
不少餐厅的年夜饭提前几个月就已经告罄,广州酒家更是如此。 今年推出了 6 款经典新春套餐,价格分别是 1088 元、 1200 元、 1388 元、 1500
元、 1888 元、 2388 元。在物价上涨的春节,广州酒家的套餐算性价比较高的了,足 12 人享用。
推荐新春套餐: 1888 元
鸿运当头(全乳猪一只) / 年年称心(京葱爆海参) / 滚滚金钱(北菇瑶柱脯) / 金银好市(七彩蚝鼓丁) / 翡翠金汤(清汤滑鱼肚) /
金凤朝阳(广州文昌鸡) / 喜气洋洋(秘制羊腩煲) / 翅裙就手(翅裙扣猪手) / 富贵有余(清蒸石斑鱼) / 家肥屋润(生炒糯米饭) /
映月双辉(美点双辉) / 阖府团圆(红豆沙汤丸)
文昌总店地址 : 广州荔湾区文昌南路 2 号
电话 : 020-81380388 81088388
百福广场店地址 : 广州天河区体育东路 112 号百福广场 4 楼
电话 : 020-38809138 38809228
滨江店地址 : 广州海珠区滨江西路 20 号
电话 : 020-84423123
龟岗店地址 : 广州越秀区龟岗大马路 1 号
电话 : 020-37623088