宝华路上的宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的老店,装修过的老字号环境好了很多,午市时间,门口的收银台前簇拥了一大堆前来吃面的人。干净的木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,相比深巷里的西关小吃,这里的环境还是挺令人满意的。宝华面店品种繁多,其香菇云吞、鲜虾云吞、牛杂汤、三星汤,牛腩、猪手、排骨、猪肠等净食与汤面,鲍鱼汁、炸酱、花生酱等各式捞面均各有忠实食客。 吃面最重要的一点是汤底,面店的自我介绍是这样的:“汤乃粉面食品之魂。本号的上汤以猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制。