提起巧美，很多人想起的是它们的“五宝云吞面”，香港美食家兼作家的蔡澜先生，四处寻找美食时，曾到此店一游。店主端出招牌的五宝云吞面给他品尝，他美美地吃完，对此赞叹不绝，声称：“到广州品美食，到此店足矣！”我不知其中是否有吹捧之意，不过“巧美面家”已经如遍地开花了。不过今天，我们却介绍的是另一款出品。