——传统炭烧，新派腌制！ 脆皮叉烧，用传统方法炮制的我们就吃得多，但用羊肉酱腌制的叉烧你又吃过没有呢？没有，选择张记尝尝准没错。张记叉烧用秘制的羊肉酱腌制，等肉吸收了羊酱的鲜味之后风干，再用明炉炭烧而成。炭烧肉皮脆肉鲜。 28块钱吃到两种美味佳品，确实很“抵”！
—— 尝野山猪，实惠坚赞！ 实惠坚新开发的特色招牌菜，在广州绝无仅有、只此一家。猪的来头可不小！副总经理肖先生介绍，香妃猪采用产于贵州、体重约 18公斤的野山猪，其肉质香滑爽脆， 再搭配菠萝和紫姜片，冰镇吃可谓色香味俱全！ 实惠坚酒家为了保持香妃猪的招牌旗号，每三天就不远千里从贵州运猪一次，为保质量可是颇费心机啊！
—— 屡获殊荣，值得捧场！ 和味猪手获第十六届广州 (国际)美食节"名牌美食"大奖。 特点是皮厚而爽、口味醇和、毫不油腻；脆皮叉烧松脆香口，肥而不腻，获第十五届、第十六届广州(国际)美食节"名牌美食"，更被评为"中外名菜"大奖。
—— 滋补养胃，补肾驱寒！ 猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃，加上胡椒、花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了还能调整睡眠，一年四季都适宜。位于芳村 花地美食广场的珍伟猪肚包鸡， 晚饭时间门口的停车场密密麻麻地停满了私家车，不提前到餐厅订位，是绝对找不到位子的。把猪肚包鸡斩件后放回汤中煮 5－10分钟，汤香气逼人，有药材味和浓郁的胡椒香味，千万别忘记喝汤底，因为猪肚和鸡的鲜味精华都留在汤里面了。鸡肉很有味，肉质不老，而猪肚也够稔，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。
——葡国风味，正宗抵食！ 澳门街算是较为正宗的葡国菜，用咖喱和芝士做菜是其特色。一只几十公斤重的猪，猪颈肉只有约 0.5公斤左右，比较矜贵。澳门街的猪颈肉不经腌制，保持它的原汁原味，炭烧效果香脆惹味，咬下去肉汁在嘴里慢慢渗透，十分鲜美。
