客家人廖昆玉酒楼

	名次	餐厅
	1	新荔枝湾(电子大厦店)
	2	利苑酒家
	3	张记清补羊肉城(云鹤北店)
	4	凯悦酒家(林和中天誉花园店)
	5	金钻潮庭(天河北店)
	6	广东人家（南粤美食）
	7	珍伟猪肚包鸡
	8	客家人廖昆玉酒楼
	9	皇家国际饭店
	10	妈子靓汤（康王北店）
	11	祈福药膳坊
	12	靓骨王钙骨馆
	13	金马会汤品世家
	14	沈生汤馆
	15	柴火煲烫煮饭
	16	头啖汤（海风店)
**以上餐厅按点击率排名*

	煲汤秘笈大起底		喝汤五大误区
	冬天吃汤锅“要”与“不要”		秋冬靓汤DIY
	秋冬懒人“补汤”法

专题点击率:

    进入秋季，时常会感到口干舌燥，喝水也不感到滋润。对付这种情况有一种最好的方法，就是汤水食疗。养生关键在于“润其燥”，所以滋润肺腑的食疗汤羹必不可少。所幸的是：我们都生活在广东。用一位美食家的话来说，“汤是广东饮食文化的全部底蕴，更是广东省男女老少们日常生活的幸福源泉”。悠久的汤文化使广东人个个是品汤高手兼汤疗专家。
    四季都有关于喝汤的不同说法：春夏怯暑湿，秋冬防肺燥。体虚燥热时，要喝气血双补、
润肺去燥的霸王花煲猪骨或花旗参煲生鱼；天气转凉时则换上一煲海底椰川贝母炖冰糖……
    在这秋冬时节，我们推荐给大家喝汤的好地方，让我们一起过一个“不干不噪”的滋润
冬天……

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客家食、客家人、客家话、客家民居……加上犁、耙、石磨等客家传统用具，客家人廖昆玉酒楼把浓浓的客家风情融入到餐厅里面。

廖昆玉酒楼精心研制的多款煨汤款款都具有特有功效，营养丰富、香味浓郁。之所以受欢迎，主要是餐厅主人遍搜民间煨汤之妙法，博采众长，陶铸一炉，几经研制成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的民间瓦缸煨汤。精选上等草药，用兴宁井水做伴，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物，加以兴宁井水为原料，置入一米方圆的巨型大瓦缸内，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。瓦缸之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。

地址:广州天河区龙口西路138号龙口西食街
电话:020-85517766