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在金钻潮庭,我体验了一把当富人的滋味。首先让人折服的是它的环境,雕梁画栋、案台桌椅,精雕细琢、流金溢彩。融合汉唐、明清之风,也结合了一些潮式传统与现代元素,拥有着古典的中华皇家气派。穿梭其间,总是不断地有惊喜发现。
服务员贴身的服务,对你的每一个需求都照顾得无微不至,就象食客所说的“任何时候只要你想抽烟,烟才拿出来,已经看到眼前有火苗在跳。”看着服务员优雅地服侍左右,喝着滚烫幽香的现泡潮州功夫茶,在这里,我觉得自己有点被宠坏了。
金钻潮庭的菜式出品不凡,很好地将历代宫廷文化融入潮菜,演绎出新派潮菜的经典风格。菜式清而不淡,鲜而不腥,用料广博,以烹饪海鲜见长。
除了燕翅鲍,金钻潮庭也有一些走低端或者中档路线的精品菜,二三十元的菜式近百款。看似高不可攀的金钻潮庭,其实也有平易近人的一面。
地址: 天河北路560号帝景广场A、B座3楼
电话: 020-38465555 38465111
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