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同湘会 — 湘江土菜何处品,“同湘会”上会同乡
同湘会的自制土菜有自酿豆腐和农家坛子菜。 “坛子菜”又叫酸辣菜。它
是用家乡的萝卜、黄瓜、豆角、辣椒、菜头、莴笋等几十种本地特产经过精选,晾干后用调料腌制而成,吃起来香、甜、酸、辣味俱全,香脆爽口,生津开胃。“同湘会”为了不断加强菜品精细化管理,打造健康饮食文化,特聘请家乡农家师傅,设坛子菜作坊,传统手工制作,除食盐和辣椒外不添加任何佐料,以保证坛子菜的卫生、地道、绿色、健康。同时还设有农家磨坊,手工酿制豆腐,原汁原味,豆香四溢!
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野山椒焖土鸡( 58 元): 
此菜酸香可口,容易下饭,十分开胃。野山椒用的是湖南最具特色的特制辣椒,通常辣椒要分两次在太阳下暴晒,头一次辣椒经撩水晒干后,回家用剪刀剪开,用盐水揉过,再晒太阳,辣椒已经变白。
其他招牌菜:
干锅田鸡( 38 元),
糍粑鱼( 28 元),
湘西土匪鸭( 48 元)
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