我家湖南家乡酒楼——中西合璧的湘菜馆 “我家湖南家乡酒楼”是最早进驻广州的湘菜馆。在如今的餐饮大潮中依然屹立不倒的秘诀就是不断创新。“我家湖南家乡酒楼”用西餐的设计格调来包装湖南菜是想吸引更多年轻人来此就餐,以后的菜还会向健康,素吃这个方向发展,是有点“另类”的湘菜。来到“我家”,您一定会记住湘西的熏肉,有的用野猪,有的用自家饲养的家禽,有的用湘西豆白干,但不论哪一种熏肉都有滋有味,溢香满口。特别推荐冬笋炒腊肉。
干锅莴笋炒腊肉( 36 元): 此菜 以腊肉为主原料,配以营养丰富的嫩冬笋佳制而成,如果再加些白辣椒,大蒜茎叶,豆豉便配制成了一份很有特色的菜肴,作为佐酒膳。 其他招牌菜: 清蒸回头鱼(时价), 萝卜干炒大片腊肉( 28 元), 霸王花煨龙骨( 28 元)