香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。
      宜于肠燥便秘。

西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。
      可清热解暑，除烦止渴，利尿。

芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。
      可平肝清热、祛风利湿。

白菜：味甘、性平，归肠、胃经。
      可解热除烦，通利肠胃。

苋菜：味甘、性凉。
      可清热解毒，通利二便。

茭白：味甘、性寒，归肺、脾经。
      可清热解毒，除烦止渴，利湿通便。

苦瓜：味苦、性寒，归心、脾、胃经。
      可清热利湿，解毒明目。

黄瓜：味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。
      可清热，解毒，利水。

枇杷：味甘酸、性凉。
      可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。

梨：味甘酸、性凉，归肺、胃经。
    可生津润燥，清热化痰。

小米：味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。
      可清热和中，利尿通淋。

绿豆：味甘、性凉，归心、胃经。
      可清热解毒，消暑利尿。绿豆芽：同绿豆。

豆腐：味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。
      可清热和中，生津止渴。

黄豆：味甘，性平。
      作用宜忌同豆腐。

小麦：味甘、性凉，归心、脾、肾经。
      作用：养心安神，清热止渴。
      宜于胃热疼痛，湿热泄泻。

葛根：（粉葛）味甘辛、性平，归脾、胃经。
      作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。
      宜于久泻，近代用于胃下垂。