| 用紫砂蒸饭?十分有创意,要知道紫砂是中国特有的矿产资源,深藏于山腹地层深处。紫砂陶器源于宋代,盛于明清,国人用作烹煮美食和冲茶品茗的器皿已有一千多年的历史。
在繁华的小北路上就发现了这么一家依立紫砂美食坊。整层美食坊充满浓郁的古典气息,古色古香的摆设有着那么一点旧时茶馆的味道。
原来它属于紫玉金砂餐饮管理有限公司,作为全国第一家紫砂美食餐饮连锁公司,从事专业经营紫砂美食(紫砂煲仔饭、煲仔菜、紫砂靓汤、紫砂炖品等),着实很有特色。
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一大碗紫砂五香扣肉饭还配上一份例汤和青菜,价格挺实惠 18 元一份。还真是大饭店档次、平民消费。打开看看,香气扑鼻!看着这一片片颜色鲜艳的扣肉不竟让人胃口大开。饱餐一顿后,发现这些用特制材料蒸出来的饭粒很有嚼劲,跟市面上所出售的米有所不同。这里的工作人员介绍到,这些米是丝苗贡米,并且是由总部的营养师精心搭配过的,再加上紫砂器具制作,不仅口感绝佳,营养价值也很好。紫砂蒸饭真是蒸饭家族中一个特别一员。
目前时间段,依立餐厅在装修,到时,一个全新的环境将带给我们全新的感觉,请随时留意我们的美食情报站信息。
地址:广州市小北路111号(交通银行对面) 电话:83517006 |